お抹茶Happylife

とびっきりの冷抹茶を楽しむオンライン1DAYレッスンレポ

2022.07.16

ご訪問ありがとうございます。

お抹茶Happylifeの大澤美智子です。

毎月、どなたでも気軽にご参加いただける1DAYオンラインレッスン。

6月は「おもてなし」がテーマ。

そして7月は、「とびっきりの冷抹茶を楽しむ」をテーマに開催しました。

夏こそ冷抹茶!

抹茶というと、お湯を使って作る温かいお抹茶のイメージが強い方もいらっしゃるかもしれませんが、実は、ささっとお水だけで作れる冷抹茶はとっても簡単で、初心者の方にも始めやすいものです。

例えば着付けのご経験がない方が、まずは浴衣から始めてみるような、そんな気軽さがあります。

夏バテ防止や紫外線対策にもなるなど、嬉しい効能・効果もたくさんあります。

冷抹茶を使ったアレンジドリンク

お水で作る冷抹茶だけでなく、お水を炭酸水にしてみたり、ミルクや豆乳にしてみたり、シロップや黒蜜で甘みを加えてみたり、、、抹茶の濃さや、材料、組み合わせを変えるだけで、簡単にアレンジもできます。

(座学のパワポ資料より)

 

レッスンの様子

この日は皆さんとカクテル風抹茶ドリンクを作り、ティータイムも楽しみました。

 

(途中で柑橘エキスを加えて、味変も楽しみました。)

 

(抹茶あずきミルク味のショコラ水羊羹と冷抹茶)

 

ご参加の皆様、本当にありがとうございました!

 

 

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